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手延べそうめん 90束(YN-100)【めんの山一】

手延べそうめん 90束【めんの山一】
山一の手延べといえばやっぱりこれ!
伝統の味と技をご堪能ください。
手延べそうめん 90束
(YN-100)

山一独特の強いコシと艶・旨味が絶品のそうめん。

島原の伝統的な手延べ技を使って造ったこだわりの逸品です。

めんの山一について

約400年続く島原伝統の味「島原そうめん」を、「山一」の麺匠たちが12の行程と30時間をかけて作り上げます。良質な小麦粉と雲仙の伏流水、五島灘の塩など厳選した素材を随所に昔ながらの手作業が生き、微妙な練り加減、延ばし加減が味の差となって伝統の手延べそうめんが完成します。コシがありながら歯切れの良さが特徴のひとつです。

平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。

麺匠:厚生労働省認定 単一等級製麺技能士

▼セット内容
・手延べそうめん(50g) × 90束
▼商品情報
輸送方法:常温
賞味期限:製造後 730日
熨斗対応の有無:有
ギフト包装対応の有無:有
送料:別途(詳しい送料は「配送方法」をご覧下さい。)

手延べそうめん 90束(YN-100)【めんの山一】

価格:

7,290円 (税込)

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