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特製あごだしスープ(MA-10)【めんの山一】

特製あごだしスープ【めんの山一】
長崎県産のあご(トビウオ)使用
特製あごだしスープ(MA-10)

粉末しょうゆが入っているので1袋(10g)につき300mlのお湯を注ぐだけで出来上がり。

温麺にはもちろん、いろいろなお料理にご使用いただけます。

平戸をはじめとする長崎県近海は対馬海流が流れ、様々な魚が回遊する豊かな漁場です。
ここで獲れる飛魚(あご)は荒波にもまれ引き締まり、最上級のだしが出ることで知られています。

めんの山一について

約400年続く島原伝統の味「島原そうめん」を、「山一」の麺匠たちが12の行程と30時間をかけて作り上げます。良質な小麦粉と雲仙の伏流水、五島灘の塩など厳選した素材を随所に昔ながらの手作業が生き、微妙な練り加減、延ばし加減が味の差となって伝統の手延べそうめんが完成します。コシがありながら歯切れの良さが特徴のひとつです。

平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。

麺匠:厚生労働省認定 単一等級製麺技能士

▼セット内容
・特製あごだしスープ(10g) × 20袋
※この商品は熨斗・ギフト包装ができません。
▼商品情報
輸送方法:常温
賞味期限:製造後 365日
熨斗対応の有無:無
ギフト包装対応の有無:無
送料:別途(詳しい送料は「配送方法」をご覧下さい。)

特製あごだしスープ(MA-10)【めんの山一】

価格:

1,080円 (税込)

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