2016年ドイツ国際コンクール金賞受賞した波佐見焼器入りケーゼ(ミートローフ)と、割烹とし 龍の泪(ざぼん)の長崎らしいセット
明治屋ハム・ケーゼ
長崎県産豚肉を主原料にソーセージ生地を練りあげ、波佐見焼の器に詰め焼いてケーゼ(ミートローフ)に仕上げました。
鎖国時代、西洋から長崎出島に伝わったソーセージ。また出島から醤油を入れた「コンプラ瓶」と呼ばれる波佐見焼の陶器が海外に輸出されました。その時代を想いコラボ商品を開発いたしました。
ケーゼは、厚切りにし焼いてステーキ、薄めに切ってそのままサンドイッチ、サラダ、オードブル等で美味しく召し上がれます。
今人気の波佐見焼の器は、使用後も食器や小物入れなどで再利用出来ます。
この商品は、2016年5月に本場ドイツで行われたハム・ソーセージの国際コンテスト（IFFA）で金賞を受賞した本格派ケーゼ（ミートローフ）です。
*波佐見焼のうつわは、現在教会の窓の柄です。
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ドイツ国際コンテスト（IFFA)金賞受賞
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第48回長崎県特産品新作展 農産加工品・酒・飲料部門 最優秀賞受賞
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割烹とし・龍の泪（ざぼん）
『龍の泪（長崎ざぼん）』では、その「長崎ざぼん」の果物としての酸味を活かし、そして出島のオランダ人より伝来し夏バテ防止などに使われた「pons」をレモンや橙などで代用し日本人向けにアレンジした「ポン酢」は新たな長崎を代表する特産品です。
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iTQi Superior taste AWARD
認定商品・龍の泪 ざぼん
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平成26年度 長崎県認証農産加工品「長崎四季畑」
認定商品・龍の泪 ゆうこう / 龍の泪 ざぼん |
▼セット内容
・長崎ケーゼ（350g） ×１個
・波佐見焼うつわ ×１個
・龍の泪ざぼん（150ｍｌ） ×１個
・長崎ケーゼ（350g） ×１個
・波佐見焼うつわ ×１個
・龍の泪ざぼん（150ｍｌ） ×１個
▼商品情報
内容量：1,000g
輸送方法：冷蔵
賞味期限：
・長崎ケーゼ 製造後 40日
・龍の泪ざぼん（150ｍｌ） 製造後 14ヶ月
熨斗対応：可能
偽津補放送対応：可能
送料：別途（詳しい送料は「配送方法」をご覧下さい。）
内容量：1,000g
輸送方法：冷蔵
賞味期限：
・長崎ケーゼ 製造後 40日
・龍の泪ざぼん（150ｍｌ） 製造後 14ヶ月
熨斗対応：可能
偽津補放送対応：可能
送料：別途（詳しい送料は「配送方法」をご覧下さい。）
