こだわり続けたうま味が凝縮した一夜干し
長崎蚊焼干し
- セット内容
- ・サバ開き×１
- ・あじ開き一夜干し×１
- ・あじみりん干し×１
- ・真いか一夜干し×１
- ・カマス一夜干し×１
- ・甘鯛開き×２
- ・甘鯛みりん干し×２*
*欠品のため、同金額の別種の魚に品替えしております。
*季節によって内容が異なることがあります。
*一部長崎近海産でないものがございます。
賞味期限：製造後冷凍で 90日
ベアーフーズについて
長崎近海で水揚げされた魚を、一枚ずつ全て手開きにし、天然塩や永年積み足してきた独自の秘伝「ねかせダレ」に漬け込んで真心こめて作り上げた一夜干しです。解凍せずに弱火でじっくり焼きあげますと、ふっくらおいしくいただけます。
マトウダイの一夜干しは、脂がのっているので焼けばふっくら・・・タレにしみ込んだ身は白いご飯によく合います。高級魚のツボダイに引けを取りません。
